2010/08/23

生活感あふれる料理(笑)

私はニンクノ芽が大好物なのであります(^^)で・・・・昨日の晩御飯のおかずに、ニンクノ芽と豚肉とキャベツの豆板醤みそ炒めなる、創作料理をつくってみたら、案外美味しかった。右の一品は、撮影の際に光の加減で微妙にわかりづらいが・・・豆腐とチーズとトマトをさいの目にきり、ゴマのドレッシングであえて更にゴマをふりかえてみた、アイデア料理!これにアボガドを入れてみたら今度は美味しいかも?と思ってしまった。
んでんで・・・知り合いの大工さんからいただいた、根生姜・・・これは梅酢に漬けようか悩み中(@@)それか・・・薬味に使うか、アイデアひとつでかなり使えるアイテムだなっ!!!
福島のおばあちゃんが送ってきたかぼちゃが、めっちゃあまっていて・・・早く使わないと腐ってしまう恐れを感じ、煮てみた。生活感あふれる我が家の写真を公開してしまった。まっ・・・いいっか?この間は、かぼちゃのスープを何度も裏ごしをして、作ったが・・・まだかぼちゃが余っている(@@)今晩もかぼちゃだなっ(笑)

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