お茶育

春なのに今日は本当に寒い（；；）ぺる先生の台湾茶会へでかけました。今日は沢山のお茶を淹れていただき感激でした。東方美人の茶葉でこんな緑の茶葉があるとは？・・・と関心し、いざ飲んでみると、とっても香りのいいお茶でした。

菊の花は、正直、仏壇などに飾るイメージが強かったのですが・・・ぺる先生のご自宅での菊は、とっても素敵で気品ある花に見えてしまい（＾＾）花の好きな私は、菊を水に浮かべて、たまに飾ったりもしてます。

光とお茶のコラボ!　紫陽花に白の色があっったとは・・・・素敵（＾＾）

梅の器に、あわ～い色のお茶が綺麗にはえる事!!　たまらなく、この感じがすきです!

和菓子をいただきました。黒豆のお菓子はいくらでもはいりそうな予感！？あんこって素敵だと実感したのは、お茶との出会いがあってからです。

久々にハーブティーも飲ませていただきました。

①リンデン

②バーベナ

③ローズマリー

④バラの蕾

この４つをまぜまぜして飲んでみたら、とっても素敵な香りに包まれて、違う世界に行ってしまいそうな気分でしたよ!!

お茶は、精神を集中させたりと色々な側面があり、本当に奥の深いものだと最近思うんです。今まではただの飲み物として見ていたのですが・・・これが淹れ方や、香り、おもてなし、場所や、味はもちろんですが、お茶の淹れる作法や、そして淹れる人の心が本当にうつしだされるものだと思います。人が口にするものは全て、生産している農家や沢山の人の手間をかけ、育てられてる事を思うと、お茶だけでなく、本当にありがたくいただく気持ちがわいてきます。お茶一杯で人の心を笑顔にできるぺる先生のお仕事は本当に素敵ですね（＾＾）そんな人との出会いに感謝し・・・今日も私は心の旅にでてみます!